На продуктовых ярмарках домашний творог стоит вдвое дешевле, чем в магазинах.
Допустим, вы на ярмарке заплатили 40 гривен за килограмм творога вместо 75 гривен в магазине. Дома можно проверить покупку домашними методами.
На творог нужно капнуть пару капель йода. Если творог синеет, там находится крахмал – чтобы увеличить массу творога.
Второй способ: в горячую воду кладете чуть-чуть творога – если жир всплывает на поверхность, там есть пальмовое масло.
Оба теста творог не прошел.
Напомним, в Украине растут цены на молоко, ведь за 20 лет независимости поголовье коров в Украине уменьшилось в шесть раз. Если цена творога смущает и есть подозрения относительно качества сыра, просите сертификат. Ведь часто под видом домашнего творога продают сырный продукт.
Впрочем, обманывают украинцев не только на рынках. Разница в том, что после покупки в магазине человек может защитить свои права.
